photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le Domaine Les Clayères recrute Un(e) Plongeur/se en restauration. Un établissement en pleine expansion, une opportunité unique ! Le Domaine Les Clayères, situé à la Guittière à Talmont-Saint-Hilaire, est un lieu d'exception combinant un restaurant bistronomique, un espace hôtelier raffiné et des prestations événementielles sur-mesure. Fort de son succès fulgurant depuis son ouverture, nous renforçons nos équipes et poursuivons notre développement. Vos missions : En tant que plongeur, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine en assurant la propreté et la disponibilité des ustensiles, de la vaisselle, et des équipements. Vos missions principales incluront : - Nettoyage de la vaisselle : Assurer le lavage de la vaisselle, des verres, des couverts, ainsi que des ustensiles de cuisine à l'aide d'un lave-vaisselle ou manuellement selon les besoins. - Nettoyage des équipements : Nettoyer les casseroles, poêles, et autres matériels de cuisine, ainsi que les surfaces de travail et les équipements (fours, plaques de cuisson, etc.). - Gestion des poubelles : Vider les poubelles régulièrement et veiller à la bonne gestion des déchets en respectant[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Poste de plongeur en restauration à pouvoir du 28/04/2025 au 30/09/2025 logé & nourri Vous êtes motivé et dynamique, prêt à intégrer une équipe chaleureuse et bienveillante ? Devenez notre prochain plongeur H/F, un poste clé en contact avec la cuisine et la salle, ne nécessitant pas de faire du service. - Vous préférez les métiers en coulisses, voici un avant-goût de votre quotidien :Entretien des ustensiles, des équipements et du matériel de plonge - Nettoyage de la vaisselle et utilisation d'une plonge batterie - Application des règles d'hygiène et de sécurité, partagées par le responsable plonge ou restauration - Rangement et mise à disposition de la vaisselle et des matériaux pour les équipes de salle et de cuisine Motivé à l'idée d'acquérir de nouvelles compétences ? Relevez le défi et embarquez dans l'aventure Belambra : - Volontaire, vous êtes une personne aimant travailler en équipe - Calme et méthodique, vous savez rester concentré lors des moments de pression du service - Rigoureux, vous appréciez les choses bien faites : avec vous, la vaisselle et votre espace de travail sont impeccables - Familier ou pas du tout du processus HACCP, nous prenons le temps de[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

Bonjour, Le centre de vacances permanent du Porteau situé à Talmont st Hilaire recherche à renforcer son équipe pour cet été 2025. Nous recrutons 2 agents polyvalents pour du service et du ménage. Les dates du contrat : - 2 postes du 1 au 28 aout. Poste NON-LOGE. Débutant accepté. Nous accueillons des colonies de vacances et ce poste nécessite une certaine polyvalence. Missions principales : Mise en place de la salle : dressage des tables, dressage du buffet du petit déjeuner) Garantie et vérifie la propreté de la salle, de la vaisselle et des couverts Effectue le service des plats en salle Répond aux diverses demandes des clients (approvisionnement en pain, rabe) Débarrasse les tables après chaque repas Assure le tri des déchets Prépare les panières des locations de vaisselle Assure le rangement et le stockage de la vaisselle respective des salles restauration Assure l'entretien régulier des salles de restauration Assure l'entretien des sanitaires (des clients et du personnel) Pour chacune de ses missions, l'agent polyvalent de service met en œuvre les protocoles dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité données par le responsable de cuisine. L'agent[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Rocheservière, 85, Vendée, Pays de la Loire

La résidence Arbrasève accueille 78 résidents, dans un esprit « comme à la maison ». La Résidence l'Arbrasève accueille une diversité de profil d'autonomie, grâce à ses 68 places médicalisées, 10 places autonomie, et 6 places en accueil de jour. La résidence fait partie intégrante de la vie de la commune, et propose un programme d'animation riche, porté par les animatrices avec l'implication de tous les agents de la résidence, et d'une association d'animation. Descriptif de votre poste. Au sein d'une équipe composée de 10 agents (cuisiniers et aides-cuisine), sous la responsabilité hiérarchique du chef de production, votre mission principale est de participer à la plonge (batterie et vaisselle), en tenant compte des besoins et attentes des personnes âgées, et dans le respect des normes HACCP. Vous travaillerez en fonction du planning défini et un week-end sur trois. Vos missions. - Nettoyage de la vaisselle des différentes entités (résidence et scolaire). - Remplir les documents de contrôle HACCP - Entretien quotidien des locaux de la cuisine et nettoyage des matériels utilisés - Maintien en bon état de fonctionnement des matériels utilisés - Livraison des portages de[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Hilaire-de-Riez, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement de restauration. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre cuisine en veillant à la propreté et à l'organisation des espaces de travail. Ce poste est idéal pour les personnes motivées, rigoureuses et ayant un sens aigu de l'organisation. Responsabilités Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine Maintenir la propreté des espaces de travail, y compris les plans de travail et les zones de préparation des aliments Aider à la préparation des aliments sous la supervision du personnel de cuisine Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et rapide Participer à l'organisation des stocks et au rangement des produits Profil recherché Expérience antérieure dans un poste similaire en restauration souhaitée Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression Connaissance des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans ses tâches Motivation[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Notre établissement, situé sur le remblai, dispose d'une terrasse face mer !! Nous recherchons un(e) plongeur(se) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge du nettoyage de la vaisselle, le tout dans une ambiance où le dynamisme et la résistance au stress sont essentiels. L'établissement est ouvert de mars à novembre. Prise de poste immédiate

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) plongeur(se) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique pour juillet août et septembre Vos principales missions seront : Assurer la plonge, le nettoyage des ustensiles, des containers et de la vaisselle. Assister en cuisine : épluchage des légumes, préparation des ingrédients de base. Maintenir une hygiène et une propreté exemplaires de votre poste de travail ainsi qu'en cuisine. Monter et descendre le linge des femmes de chambre.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) plongeur(se) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique pour juillet et août. Vos principales missions seront : Assurer la plonge, le nettoyage des ustensiles, des containers et de la vaisselle. Assister en cuisine : épluchage des légumes, préparation des ingrédients de base. Maintenir une hygiène et une propreté exemplaires de votre poste de travail ainsi qu'en cuisine. Monter et descendre le linge des femmes de chambre.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Île-d'Yeu, 85, Vendée, Pays de la Loire

On recrute recrute un(e) plongeur en contrat saisonnier 35h logé ! Poste à pourvoir dès que possible ! Prime, logement compris, 2 jours de repos consécutifs, tenue de travail mise à disposition. La Mission - Hôtel, Restaurant & Spa est un hôtel 4 étoiles à l'Île d'Yeu, dans un cadre authentique et convivial avec spa, rooftop, bar à rhums et une carte de saison. Vous assurez le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine, le maintien de l'hygiène dans la plonge, et veillez au bon fonctionnement du matériel. Respect des normes de sécurité et d'hygiène exigé. Une première expérience réussie à ce poste est un plus.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Poste : Plongeur H/F - Saison Juillet et Aout 2025 Temps plein La Flora recherche un(e) plongeur(se) pour renforcer son équipe restauration. Vos missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux - Veiller à l'hygiène et à la propreté de l'espace plonge - Respecter les normes HACCP et les consignes de sécurité - Apporter un soutien ponctuel à l'équipe de cuisine en cas de besoin Profil recherché : - Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e) - Bonne capacité à travailler en équipe - Expérience en restauration appréciée, mais non obligatoire Management humain et bienveillanrt

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Aide de cuisine

Emploi

Boissière-de-Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Descriptif de votre poste: Sous la responsabilité hiérarchique du chef de production de la résidence La Peupleraie à Montaigu-Vendée, votre mission principale est de participer à la production et d'assister le cuisinier dans ses tâches, en tenant compte des besoins et attentes des publics servis, et dans le respect des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous travaillerez en fonction du planning défini et un week-end sur trois. Vos missions: - Aide à la préparation des repas en garantissant une application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire telles que définies par la méthode HACCP en vigueur dans les cuisines des collectivités - Remplir les documents de contrôle HACCP - Nettoyage de la vaisselle des différentes entités - Entretien quotidien des locaux de la cuisine et nettoyage des matériels utilisés - Maintien en bon état de fonctionnement des matériels utilisés - Livraison des portages de repas possible Votre profil: - Vous êtes rigoureux, organisé et reconnu pour votre capacité d'adaptation - Permis B indispensable (conduite du camion de portage des repas) Conditions de travail: Vous êtes disponible pour des roulements 7j/7j dont le week-end (1[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Fulgent, 85, Vendée, Pays de la Loire

MISSIONS : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur TACHES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Participer à l'élaboration des menus Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats. Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires. Réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du séjour Contrôler le rangement et le stockage[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Herbergement, 85, Vendée, Pays de la Loire

Sous la responsabilité hiérarchique du chef de production de la résidence Martial Caillaud de l'Herbergement, votre mission principale est de participer à la production des repas et d'assister le cuisinier dans ses tâches, en tenant compte des besoins et attentes des publics visés, et dans le respect des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous travaillerez en fonction du planning défini et un week-end sur trois. Vos missions. - Aide à la préparation des repas en garantissant une application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire telles que définies par la méthode HACCP en vigueur dans les cuisines des collectivités - Remplir les documents de contrôle HACCP - Nettoyage de la vaisselle des différentes entités - Entretien quotidien des locaux de la cuisine et nettoyage des matériels utilisés - Maintien en bon état de fonctionnement des matériels utilisés - Livraison des portages de repas possible ponctuellement Votre profil. - Vous êtes rigoureux, organisé et reconnu pour votre capacité d'adaptation Conditions de travail Vous êtes disponible pour des roulements 7j/7j dont le week-end (1 week-end sur 3 avec jours de repos variables). Horaires de travail[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Rocheservière, 85, Vendée, Pays de la Loire

Sous la responsabilité hiérarchique du chef de production de la résidence l'Arbrasève à Rocheservière, votre mission principale est de participer à la production des repas et d'assister le cuisinier dans ses tâches, en tenant compte des besoins et attentes des publics servis, et dans le respect des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous travaillerez en fonction du planning défini et un week-end sur trois. Vos missions. - Aide à la préparation des repas en garantissant une application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires telles que définies par la méthode HACCP en vigueur dans les cuisines des collectivités - Remplir les documents de contrôle HACCP - Nettoyage de la vaisselle des différentes entités - Entretien quotidien des locaux de la cuisine et nettoyage des matériels utilisés - Maintien en bon état de fonctionnement des matériels utilisés - Livraison des portages de repas possible ponctuellement Votre profil. - Vous êtes rigoureux et organisé.et reconnu pour votre capacité d'adaptation Conditions de travail Vous êtes disponible pour des roulements 7j/7j dont le week-end (1 week-end sur 3 avec jours de repos variables). Horaires de travail :[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

Poste à pourvoir dès maintenant (39h), contrat saisonnier jusqu'à fin novembre Elise, Annexe d'un restaurant étoilé Michelin sur le port de l'Herbaudière (environ 50 couverts), recherche un plongeur vaisselle uniquement. Congés Dimanche, Lundi et Mardi jusqu'au 13 juillet et mardi mercredi jusqu'au 24 août .

photo Vendeur / Vendeuse en articles de décoration

Vendeur / Vendeuse en articles de décoration

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Challans, 85, Vendée, Pays de la Loire

Poste à pourvoir rapidement Vous rejoignez une équipe de 3 personnes pour réaliser le conseil et la vente de produit de décoration et art de la table. Vous réaliserez - la mise en rayon et les changements d'ambiance du magasin toutes les semaines (port de charge comme la vaisselle ou déplacement de mobilier), - l'accueil et le conseil des clients dans leurs achats et - l'encaissement. - port de charges lourdes- le poste est assez physique le magasin est ouvert en continu de 10h à 19h. Poste polyvalent qui nécessite un sens de la relation client, de la communication, du travail d'équipe, et de l'envie de s'investir dans son travail.

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Agent / Agente d'entretien de nettoyage industriel

Emploi Restauration - Traiteur

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le McDonald's des Herbiers est à la recherche de son nouveau AGENT D'ENTRETIEN POLYVALENT H/F. Vous travaillez du lundi au vendredi de 6h à 9h Après avoir été formé et accompagné, voici les missions qui vous seront confiées : ENTRETIEN : - Entretenir la surface d'accueil, de vente et la cuisine avant l'arrivée des clients : salle de restauration, mobilier, cuisine et sanitaires - Entretenir les locaux des employés (vestiaires et sanitaires) - Nettoyer la vaisselle réutilisable en tunnel de lavage, la trier et ranger - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité et les procédures internes à l'entreprise PARTICIPATION AU RUSH DU MIDI : - Préparation des commandes (frites, burgers, cuisson viandes, boissons, glaces, desserts, etc) - Accueil, conseils et fidélisation client, prise de commandes, service à table PROFIL : - Vous avez une première expérience dans l'entretien, rien n'échappe à votre oeil de lynx et les produits d'entretien et leur utilisation n'ont aucun secret pour vous. La polyvalence vous caractérise MODALITES : - CDD de 6 mois puis possibilité de CDI, temps partiel de 15h par semaine du lundi au vendredi de 6h à 9h. AVANTAGES : -Prime de blanchissage,[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le P'tit bar, café brasserie sur la grande plage des sables d'Olonne, recrute pour la saison 2025 Notre établissement est ouvert du 15 avril au 15 septembre Vos principales missions : - Vous participez au préparation basique de la cuisine - Vous assurerez la plonge et le nettoyage des ustensiles de cuisine pendant les temps de service. - Vous êtes le/la garant/te de la propreté et de l'hygiène sur les espaces de cuisines, arrières et espaces de stockages en appliquant les règles HACCP - Vous assurerez plonge vaisselle du restaurant au cours de chaque service Nous recherchons des candidats sérieux et professionnels. Poste du 25 avril au 15 septembre 2025

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

Notre adhérent secteur grande distribution recherche pour son bistrot un(e) serveur(se). Service uniquement le midi. Vous effectuez le service en salle du restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. Vous vous organisez autour de quatre grandes fonctions : Mise en place - Nettoyage des locaux et du matériel - Vérification de la vaisselle et des couverts - Dressage des tables Accueil - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte - Proposition des suggestions du jour Prise de commande et service - Conseil au client dans ses choix - Présentation de la carte des vins - Annonce ou transmission des commandes en cuisine - Conseil sommaire sur les vins et boissons - Présentation du vin et service des boissons - Service à la table en fonction des normes de l'établissement - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine - Application des circuits pendant le service - Débarrassage et redressage des tables - Établissement des additions Relations avec la clientèle - Écoute[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le Cayola rouvre ses portes dans un cadre modernisé et élégant ! Nous recherchons un plongeur motivé pour renforcer notre équipe cuisine. Missions : assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine, contribuer à la bonne organisation de l'arrière-cuisine. Votre profil : rapidité, efficacité, esprit d'équipe. Poste à pourvoir rapidement.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 85, Vendée, Pays de la Loire

Dans le cadre fixé par le CIAS Vendée-Sèvre-Autise et rattaché(e) au responsable des cuisines du site, vous assurerez la production des repas de l'EHPAD Aliénor d'Aquitaine. Vous travaillerez dans un souci permanent de qualité, hygiène, sécurité et maîtrise des coûts à la charge du résident. Totalement impliqué(e) dans la qualité d'accompagnement des résidents, vous faites partie intégrante de l'équipe pluridisciplinaire de l'établissement. Vous travaillerez uniquement le matin suite à une réorganisation de service. Production : PRÉPARATION DES ENTRÉES, DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - réaliser les plats à partir des fiches techniques ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance. MISE A DISPOSITION DES REPAS dans le respect des régimes et textures modifiées. ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection ; - laver la vaisselle en machine et la batterie de cuisine ; - effectuer l'entretien courant[...]

Ressources supplémentaires